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教育教学知识与能力
¥15.2(4.9折)定价:¥31.0《高教版考试用书·中小学和幼儿园教师资格考试及培训教材:教育教学知识与能力(适用于小学教师资格申请者)》是中小学和幼儿园教师资格考试及培训教材,严格按照《中小学和幼儿园教师资格考试标准(试行)》和《中小学和幼儿园教师资格考试大纲(试行)》编写而成。全书根据小学教育教学知识
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喀斯特小流域土壤异质性研究
¥68.0(6.3折)定价:¥108.0本书通过研究喀斯特土壤形成条件、土壤理化性质、土地资源利用现状, 通过土壤有机碳空间分布特征来表征喀斯特土壤异质性, 明确喀斯特土壤异质性的重要影响因素及其影响规律, 完善喀斯特土壤发育规律的认识, 构建喀斯特土壤的空间结构特征...
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试验方案优化设计与数据分析
¥30.2(6.7折)定价:¥45.0本书首先介绍了误差理论和统计分布知识, 从应用角度, 强调了方案设计前试验指标、因素、水平的取值范围和确定方法, 结合大量实例, 详细介绍了各种试验设计方法及相应的数据分析处理方法: 正交设计、均匀设计、回归设计、混料设计、稳健设计等, 详细介绍了软件在试验设计与数据分析中的应用, 本书还列举了典型应用案例...
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我国教育宏观政策管理若干重大问题研究
¥35.4(6.1折)定价:¥58.0本书主要基于政策规划、政策研制、政策实施、政策评价四个方面对我国教育领域内重大宏观政策问题和体制机制改革开展了较为系统的梳理和研究。包括:全面加强党对教育事业领导政策、加强学校思想政治教育政策、尊师重教政策、建设教育强国政策、增强中华民族创新创造活力政策、教育公平体制机制改革、教育治理现代化体制机制、考试招生体制机制改革、靠前化人才培养体制机制改革、民办教育分类管理体制机制改革。本书为教育管理领域的学术专著,详细讨论了新形势下我国教育
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王仁富与唐渤海鸿胪井刻石研究
¥34.2(5.9折)定价:¥58.0本书分为“唐渤海鸿胪井刻石研究”和“现代学者王仁富研究”两篇,主要内容有:唐鸿胪卿崔䜣拓土封疆万里行、海东盛国——渤海国、凿井立碑记验册封、碑亭题记拓片、奔走在风雨中的传播者、与鸿胪井刻石结缘的人、日本皇宫的回信等...
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中国烹饪工艺学粤菜教程
¥44.9(7.5折)定价:¥59.8本书主要介绍了中国烹饪工艺中的粤菜烹饪工艺,内容包括从原料选择到制成成品。在编写烹饪工艺时充分吸收广东、粤港澳大湾区和其他地区生产实践中的成熟新工艺,突出了理论与实践的结合。本书在烹饪工艺的规范化操作、量化分析和体系建立等方面都有创新。 此外,对中国烹饪的发展历程和四大菜系粤菜、鲁菜、川菜、苏菜(淮扬菜)的特点进行了分析介绍,对粤菜的发展做了专章论述。 本书适用于中高职院校的烹饪职业教育,除适用于学历教育教学外,还可作为职业技能培训教