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关于“高雪娇”检索到   共2种现货商品
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  • 巧厨娘艺术美食:治愈系早餐

    高雪娇  /  2023-03-01  /  青岛出版社
    ¥29.9(6折)定价:¥49.8

    这是一本创意早餐食谱。书中以图文形式,详细介绍了几十款网红创意早餐的制作方法,包括面、拌饭、卷饼、饭团、甜点等各种流行的早餐类型。本书的内容和普通的早餐有所不同,使用了大幅的篇幅介绍了餐具的摆放,色彩的搭配等注意事项,还配备了相当多的图片...

  • 米制品生产

    ¥31.4(6.4折)定价:¥49.0

    米制品是以大米为原料加工而成,品种繁多,深受消费者喜爱。本书主要介绍米饼、米酒、米制蒸制糕点、米制油炸糕点、米粉五大类米制品的生产,涉及膨化米果、锅巴、善酿酒、沉缸酒、云片糕、年糕、驴打滚、粽子、寿司、麻团、炸糕、米粉等品种。书中介绍了一些品种的原料配方、工艺流程、操作要点和主要设备,方便读者掌握技术细节。本书内容精练简洁,实用性强。 本书可作为米制食品加工企业技术管理人员的参考用书,也可供食品、烹饪相关专业师生阅读...

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