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食品工程高新技术(第2版)/高福成 郑建仙/中国轻工业十三五规划立项教材
¥49.0(7.2折)定价:¥68.0本书介绍了32种应用于食品工业的高新工程技术,重点论述了它们的原理、装置和应用。具体包括:食品粉碎造粒高新技术中的超微粉碎技术、冷冻粉碎技术、微胶囊造粒技术;食品冷冻高新技术中的冷冻干燥技术、冷冻浓缩技术、流化速冻技术;食品加热高新技术中的微波加热技术、过热蒸汽应用技术、水油混合油炸技术、真空油炸技术;食品分离高新技术中的超临界流体萃取技术、超滤和反渗透技术、液膜分离技术、电渗析技术、工业色谱技术;食品杀菌高新技术中的超高温杀菌技术、
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药物制剂实训教程(范高福)
¥33.6(7折)定价:¥48.0本教材以药物制剂生产过程为主线,融合药物制剂设备、药物制剂生产、药物制剂检验、药物制剂工艺验证、药品生产质量管理五门课程的核心知识和技能,参照和借鉴《药品生产质量管理规范(2010年修订)》、2015年版《中华人民共和国药典》及药学类专业职业资格考核标准(药物制剂工种等)的要求和标准组织内容。本教材按照“工学结合、项目导向、任务驱动”编写模式,结合本省高职院校实际的实训条件,内容共分为“基本技能实训、专业技能实训、综合技能实训、新剂型
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山樵邑梦录 专著 高福生著 shan qiao yi meng lu
¥15.5(4.3折)定价:¥36.0本书共收入一百篇文章,分为四辑,”学山识小“收录的是作者在2014-2015年在报纸“国学堂”上的一个专栏内发表的学术小品。”艺文谈片“里的文章包括书评、艺评、文化时评,也有一些知识趣谈。”著述记略“中有作者为自己出版书籍写的“前言”,或主持编辑书、刊写的“说明”;有学术刊物发表的论文,以及报纸约写的几篇学术专稿,还有一篇在大学的国学讲演稿。”师友忆碎”主要是记人和事的一些零碎文字。所记的人,或为师长,或为同学,或为校友...
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鲁宾逊漂流记
¥6.4(4.9折)定价:¥13.0《鲁宾逊漂流记》讲述英国人鲁宾逊出海冒险的故事。鲁宾逊三次出海经商,结果最后一次船触礁沉没,只有他一人幸存,流落到了南美海上的一个孤岛。他自立更生,艰苦奋斗,与大自然、当地野人做斗争,一个人度过了二十多个春秋。后来他救了一个遭水手背叛的船长,共同夺回了船只,终于重返故土。笛福的作品细腻逼真,情节虽为虚构,却每每使读者产生身临其境的感觉...
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千古情缘-《长生殿》国际学术研讨会文集
¥40.6(7折)定价:¥58.0作为运转到第110圈年轮的中国近代大学,上海交通大学也与昆曲艺术结缘甚久。老校长唐文治不仅办过蜚声学林的无锡国专,而且还在上海唱片社亲自唱录过昆曲唱片。当我们在交大与苏州市文广局联合举行《长生殿》国际学术研讨会,并将苏昆《长生殿》剧组请进校园时,流传十三个世纪的李杨爱情、盛演长达三个世纪的洪昇名剧和交大一个多世纪的艺缘文脉,就这样历史而逻辑地贯穿在一起了。 这是最接近全本的28折《长生殿》,史无前例地走进大陆的高校。交大菁菁堂一
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缪斯女神的足印:欧美文化史纲
¥20.3(7折)定价:¥29.0本书主要介绍了欧美各地区文明发展的历程,评价和比较了中西文明、民族文化在各个时期的不同表现。主要内容包括:希伯来-犹太文明、希腊文明,罗马文化、欧洲中世纪文化以及近代西方文化...
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网络设备互连学习指南
¥30.8(7.9折)定价:¥39.0本书详细介绍了构建园区网所涉及的交换、路由、安全等方面的知识,以及将园区网接入到互联网的相关技术。 全书由14章组成,包括网络基础知识、网络参考模型、交换机工作原理、vlan、stp/rstp、路由基础、rip、ospf、ppp、acl和交换机端口安全、nat、wlan、网络规划与设计、常见网络故障分析与处理等相关技术。本书在每个章节中不仅对相关技术进行了详细的阐述,而且还介绍了如何部署和配置这些技术,并给出了相应的配置
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日光温室番茄高效安全生产技术
¥4.9(3.5折)定价:¥14.0本书是根据作者多年在日光温室番茄栽培试验中所积累的生产经验和技术资料编写而成。分别对日光温室的建造、番茄新优品种、番茄育苗技术、日光温室番茄优质高效标准化栽培技术、产品安全质量标准化控制技术、番茄主要病虫害防治技术、番茄设施栽培新技术等进行了较为详细的介绍。本书着力体现设施番茄无公害栽培新技术,对各项实用技术的介绍言简意赅、通俗易懂、图文并茂,适合广大设施番茄种植户、基层农业技术推广人员学习使用...
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店铺形象影响顾客品牌信任及忠诚度研究-基于药品零售业的实证
¥18.6(3.8折)定价:¥49.0本书通过对国内外店铺形象、品牌信任等相关文献进行深入细致地回顾和分析,发现目前研究在取得丰富成果的同时也存在需要进一步研究的问题。本书选择中国药品零售行业作为背景行业,研究其店铺形象、品牌信任及忠诚的关系,探讨前者对后者的作用机理,并进行实证分析验证。 本书不仅丰富了店铺形象、品牌信任及忠诚关系研究领域的内容,而且还为药品零售行业的企业提供了管理实践的理论参考...
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枣优质高效栽培与病虫害防治技术
¥14.0(3.8折)定价:¥36.8《枣优质高效栽培与病虫害防治技术》由中国农业科学院郑州果树研究所和国内有关单位的研究人员、专家学者编写。《枣优质高效栽培与病虫害防治技术》共分九章,分别介绍了枣的分布、枣的栽培现状及发展前景、枣树生产上存在的主要问题及解决措施、枣优良品种、枣育苗技术、枣园的建园和规划设计、枣园土肥水管理技术、枣树整形修剪技术、花果管理、病虫害防治技术、枣果采收、贮藏与加工。内容丰富,借助枣栽培加工成功范例,传授枣园管理加工营销最新技术,并配有大量的插
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世纪交大:北京交通大学120周年校庆
¥214.6(7.2折)定价:¥298.02016年迎来北京交通大学120周年华诞,学校特做《世纪交大》画册以资纪念。高福廷主编的《世纪交大(北京交通大学120周年校庆)》共分四个部分:第一部分——非凡出世,百廿其衍。记述北京交通大学从无到有,伴随国家与民族复兴的脚步,跨越历史长河展现出的蓬勃发展态势。第二部分——鸿儒成阵,精英辈出。介绍北京交通大学发展历程中引进和培养的大批优秀人才,展示百年学府的风骨。第三部分——为国建功,砥柱中流。讲述北京交通大学为国家建设、行业腾飞、区
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N3模拟与精解-新日本语能力测试高分突破-(试题本+解析本 全两册)-赠视频讲解200元体验课N3必备词汇
¥18.6(4.9折)定价:¥38.0《新日本语能力测试高分突破:n3模拟与精解》以**的jlpt官方试题集为基准,依据能力考试**评分方式标准得分设置题目,题型、题量、试题难度、命题趋势100%真实模拟真题;直击考试重点,特别收录分值高题目常考要点,帮你轻松获得高分,一次通过考试。解析本逐题解析,点拨答题技巧,特别标注易错难题,帮考生考前重点复习。名师悉心辅导,助你轻松、快速通关。配套视频讲解、n3必背1000词(pdf版)、200元网络体验课,超值赠品免费得。全面备
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廉洁品质培养与教育
¥17.6(5.5折)定价:¥32.0本书是大学生思想政治课廉洁品质培养与教育教材。全书以通俗的语言简要介绍了我国古代监察制度的发展、世界典型国家和地区廉政制度与文化以及中国共产党反腐倡廉建设的历程,从而引导大学生警惕身边的腐败现象,树立主动预防职业风险、廉洁从业的优良品质。本书融思想性、知识性、可读性于一体,观点鲜明,内容丰富,时代感强,可作为对广大群众尤其是青年学生进行廉洁教育的教材...
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兽医特殊诊断技术-动物医学专业
¥30.2(7.2折)定价:¥42.0高光平、邹本革、毛军福编著的《兽医特殊诊断技术》主要包括兽医特殊诊断基础知识、X线技术、小动物X线机操作技术、大动物X线机操作技术、超声诊断技术、消化道内镜诊断技术等内容,在内容编写上充分考虑了动物医学专业职教师资培养的基本要求,参考发达国家兽医技术员和兽医护士的教育标准,结合我国新形势下动物医学专业毕业生的岗位定位和能力要求,本着理论与实践相互渗透和知识点相互连接的原则,重点明确、图文合一、条理清晰、通俗易懂。本书第七章专门设计了本
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间歇过程的过程建模与参数控制
¥70.8(6折)定价:¥118.0间歇过程(BatchProcess)就是将有限的物料按照规定的加工顺序在一个或者多个设备中进行加工以获得有限量产品的工业过程。近几十年来,随着工业生产由大规模生产向多品种、小批量的柔性生产转移,间歇过程在工业生产中的地位也越来越重要。本书通过对间歇过程控制技术发展情况的回顾与展望,分析了间歇过程的操作与运行特点,针对间歇过程的特性,详细介绍了过程建模、过程控制与过程优化这几方面的现状和未来发展...
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工程网络计划技术
¥13.9(7折)定价:¥19.8本书作者根据多年来我国应用工程网络计划技术的成功经验,系统地介绍了工程网络计划技术的基本原理和基本方法。内容主要包括:绪论、网络计划的编制、关键路线法、网络计划的优化、有强制时限的网络计划、搭接流水网络计划、计划评审技术和图示评审技术等。 本书根据工程实际应用而编制,不作繁杂、冗长和深奥的数学推导,以工程实例来分析原理和以实际应用技术为目标,讨论一般网络计划图的绘制和优化方法及其应用。其目的是在广泛的管理基层推行工程网络
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重庆市骨干高等职业院校建设项目规划教材;重庆水利电力职业技术学院课程改革系列教材电路原理及磁路
¥25.9(8.1折)定价:¥32.0本书是重庆市骨干高等职业院校建设项目规划教材、重庆水利电力职业技术学院课程改革系列教材之一,由重庆市财政重点支持,根据高职高专教育电路原理及磁路课程标准及理实一体化教学要求编写完成。本书主要内容包括:电路的基本概念与基本定律,电路的网络分析方法与电路定理,单相、三相正弦交流电路,非正弦周期电流电路,一阶线性电路的过渡过程,磁路与铁芯线圈地学习相应的理论知识。建议学时为90学时左右(不含实践性教学环节)。本书可作为高职高专院校电类专业教
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钢结构实践教学指南(高等学校教材)
¥27.6(6.9折)定价:¥40.0本书以实际应用为目的,以示例形式介绍了一般钢结构设计的全过程,可以使学生了解钢结构设计的一般程序和内容、施工图的表达方法和制图规定等基本知识;对设计中的难点和重要概念做了解释,对设计环节中应注意的问题做了强调...
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文化城市-基本理念与评估指标体系研究
¥19.6(7折)定价:¥28.0本项目在全球化的视野上,根据党的十七大和十七届六中全会关于建设文化强国的思想,系统地分析了21世纪各种与“文化城市”相关的城市形态和理念,研究了国内外各种研究城市文化的指标体系,并且在深入研究中国城市文化发展的基础上,提出了“文化城市”评估的核心理念、统计评估指标、指标使用方法和读解重点,从而形成了一套完整的统计评估指标体系,具有很高的学术价值和指导文化城市建设的实践意义。这套文化城市统计评估指标体系,是在21世纪中国现代化建设和参与
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中国地方政府推进企业社会责任政策概览
¥27.4(4.9折)定价:¥56.0本书共分为五章,主要内容包括:企业社会责任的概念和在中国的发展、地方政府推进企业社会责任的实践、一些国际组织和欧洲国家的企业社会责任实践等...
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阅读新潮流.当代闪小说名家名作:一床稻草垫子
¥9.8(3.8折)定价:¥25.8《一床稻草垫子》(作者高棕津、肖福祥)就像一个万花筒,尽现芸芸众生的世间百态,是一部非常适合青少年阅读与收藏的闪小说集。《一床稻草垫子》作家运用手中的笔,或褒或贬,让读者从这些文字中,不仅看到了一个复杂多变的社会,也透过熙熙攘攘的人群,看到现实生活中各色人物的不同面孔,充分领略人际关系的微妙,体味现实生活的酸甜苦辣...
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蜜蜂病敌害防治指南
¥10.8(4.9折)定价:¥22.0本书共十章,其主要内容既有浅显易懂的基础理论知识和防治的基本原理,又有切实可行的诊断方法和防治措施,还有蜜蜂病敌害研究和防治的新成果、新理念,尤其是对农药和抗生素在蜂群中的科学运用,有效控制药物残留,保证蜂产品的安全提出了新的思路和方法...
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我们和你们:中国和以色列友好故事集
¥18.2(3.8折)定价:¥48.0表现中以、中犹友谊的图书已有多种,但大多停留在国家、民族的宏观层面上。由高秋福、何北剑、姚振宪编著的《我们和你们(中国和以色列友好故事集)》拟在此基础上,进一步发掘记录中以、中犹民间交往、体现中以人民友谊的生动故事。这在中国图书“走出去”中具有特别意义,选取十余个以色列犹太人典型,分别叙述他们家庭背景、个人成长经历(出生、求学、宗教生活、职业发展、荣誉成就等),以及他们与周围人交往、在时代变迁背景下展现中以、中犹民间友好情谊。...
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我们和你们:中国和以色列友好故事集:stories of China and Lsrael friendships
¥56.3(6.4折)定价:¥88.0中以友好交往的故事说不完,写不尽,高秋福、何北剑、姚振宪编著的《我们和你们(中国和以色列友好故事集)(英文版)》选取的12个故事栩栩如生地展现了其中部分画卷,既有战争岁月的生死支持,也有和平年代的倾情奉献;既有两国政府对发展两国关系的大力倾注,也有开展各领域务实合作的丰硕成果。这一幅幅“民相亲”的生动场面,构成了中以“国之交”的鸿篇巨制。...
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河南林木良种(四)
¥34.8(6折)定价:¥58.0本书对每个品种的特性、适宜种植范围及栽培管理技术等进行了详细描述, 是河南省林业生产和科研部门众多林木育种工作者多年努力和辛勤劳动的成果。该书的推出对于提高河南省的林木良种化水平, 提升河南省的林地生产能力, 提高河南省的经济林产品产量和品质, 丰富河南省的园林观赏植物新品种等有积极作用, 进而能够产生良好的生态效益、经济效益和社会效益...
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电力设备的在线监测与故障诊断(第2版) (本科教材)
¥41.9(7折)定价:¥59.8电力设备的在线监测与故障诊断是当前电力行业具活力的技术领域之一。 本书介绍相关的带电检测、状态监测及故障诊断技术,内容包括传感器技术、监测系统的基本组成和数据处理等基础知识,以及局部放电、介质损耗角正切值和油中溶解气体的气相色谱分析等测量方法。着重介绍在线监测技术在发电机、变压器、断路器、互感器和电缆等输变电设备带电检测或在线监测中的应用。同时还介绍了国内外该领域的新进展。 本书可作为高等学校电气工程一级学科的专业基础课教材,
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药物制剂技术实训教程(王健明)(第三版)
¥32.6(7折)定价:¥46.5本书按《国家职业教育改革实施方案》中对教学标准的设计要求,根据2019年版《中华人民共和国药品管理法》、2010年版《药品生产质量管理规范》(GMP)和2015年版《中华人民共和国职业分类大典》,由全国各医药类高职院校资深教师和在企业从事药品生产管理的专家共同编写,涵盖了药品生产中片剂制备、注射剂制备等工序涉及的工种定义、岗位职责、常用设备、岗位标准操作程序、制药设备标准操作规程、生产过程注意事项及质量控制要点、考核内容及评分标准等内
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新书--古罗马角斗活动研究
¥46.8(7.2折)定价:¥65.0角斗活动延续长达700年,是古罗马重要的社会现象。本书系统梳理了古罗马角斗活动的缘起,论述了角斗活动在罗马历史上的发展,介绍了角斗士的阶层构成,深入挖掘了角斗比赛的运作,阐述了场上角斗士与场下观众的不同心理,探讨了角斗比赛于公元4—5世纪趋于衰落的原因,并客观理性评价了这一活动。通过对史料与文物的悉心解读,揭示了古罗马角斗的群众性及政治性,填补了国内学术研究的不足,为古罗马文化史的进一步研究提供了独到的看法...
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(教)会计信息系统——基于用友ERP-U8 V10.1版(第二版)
¥32.2(7折)定价:¥46.0教材以传授会计信息化推荐的理论知识和基本操作技能为主要目的,要求学生掌握会计信息化的基本概念和基础知识,理解实现会计信息化的意义、步骤和方法。要使学生熟悉会计信息化的基本原理,熟练掌握用友U8V10.1财务软件的主要功能及其使用方法等实务操作技能。全书共十六个项目,具体内容包括导论、用友ERP-U8V10.1软件安装、系统管理、基础设置、总账管理系统、UFO报表、薪资管理系统、固定资产管理系统、应收款管理系统、应付款管理系统、供应链管
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Excel在物流企业的应用(第二版)
¥29.4(7折)定价:¥42.0《Excel在物流企业的应用(第二版)》以Microsoft Excel 2016版本为基础,以物流企业为依托,对物流企业中的仓储、配送、运输等方面的相关问题,利用Excel进行解决。 本书内容以任务的形式进行组织,每项任务包含相对应的物流基础知识介绍、操作任务、任务分析、Excel知识要点及Excel操作过程,适合有一定物流基础的读者阅读和学习。本书选材浅显易懂,由浅入深,涉及Excel表格处理、函数的使用、数据透视表的应用
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河南省林木种质资源普查技术手册
¥14.2(7.1折)定价:¥20.0本书内容包括河南省林木种质资源普查实施细则、林木种质资源普查技术规程(DB41/T 1489-2017)、河南省林木种质资源普查名录(河南省木本植物名录,主要栽培林木品种名录,优良林分、优良单株选择主要树种名录)等章节。本书可作为全省各地林木种质资源普查前期技术培训和培养差工作的指导性工具书,也可作为林木良种选育、种质创新和林木种质资源收集、保存与开发利用等方面教学、科研的参考书...
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Oracle 11g PL/SQL编程技术与开发实用教程(第2版)(微课版)
¥49.7(7.2折)定价:¥69.0《Oracle 11g PL/SQL编程技术与开发实用教程(第2版)(微课版)》为Oracle数据库应用开发人员提供了SQL使用指南和PL/SQL编程技术,通过学习,读者不仅可以掌握SQL和PL/SQL基础知识,而且可以掌握Oracle 11g SQL和PL/SQL的许多不错特征。《Oracle 11g PL/SQL编程技术与开发实用教程(第2版)(微课版)》配套资源包括讲解微视频、所有范例程序源代码,对教师用户同时附赠电子课件和习题
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口罩文化史:病毒、符号与身份建构
¥43.5(7.5折)定价:¥58.0口罩是人类在漫长进化史中与各种疾病与灾害不断斗争留下的历史注脚。14世纪的“黑死病”让欧洲人口锐减1/3,也促成了“鸟嘴面具”的诞生;19世纪后,近代医学、科学飞速进步,人类进而发明了真正意义上的现代口罩;到20世纪初期,我国的伍连德医生又在哈尔滨鼠疫中改良发明了“伍氏口罩”,成为后来口罩改良的蓝本。如今,口罩已不局限于医疗场域,成为普及很广的日常用品之一。 口罩也是折射不同民族文化心理的一面镜子。在欧美文化中,口罩及“蒙面”让人更
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动物原来这么大
¥73.5(7折)定价:¥105.0和真实动物一样大!超大拉页。在动物园绝对看不到的高清细节。全球9种语言出版。动物科普。禹田文化·孩子国出品。编辑推荐:将动物之大真实化,动物有多大,书上的照片就有多大。在动物园用望远镜也观察不到的细节,在这里一目了然。不用充值VIP,享受蓝光画质,清晰到连毛孔都看得到。多格小漫画,爆料动物“鲜为人知”的逗趣特征和习性。看完这套书后再去动物园,秒变动物专家和小小解说员。朱自强、唐亚明、王志庚三位大咖倾心翻译。国内出版界、科普界多位专家联
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新型含铝奥氏体耐热钢材料
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