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常见蔬菜选购及健康食用指南
¥17.3(6.9折)定价:¥25.0本书主要介绍生活中常见蔬菜好坏的感官鉴定方法, 就是从外观、手感、颜色等方面对蔬菜进行健康安全的鉴定, 帮助老百姓能挑选到好蔬菜。本书主要挑选市场上常见的25种蔬菜, 每个蔬菜分别从品种分类、营养价值、挑选小窍门、温馨提示等方面进行阐述, 一些蔬菜常见的问题, 比如苦瓜发黄、黄瓜平头瓜、萝卜空心等...
本书主要介绍生活中常见蔬菜好坏的感官鉴定方法, 就是从外观、手感、颜色等方面对蔬菜进行健康安全的鉴定, 帮助老百姓能挑选到好蔬菜。本书主要挑选市场上常见的25种蔬菜, 每个蔬菜分别从品种分类、营养价值、挑选小窍门、温馨提示等方面进行阐述, 一些蔬菜常见的问题, 比如苦瓜发黄、黄瓜平头瓜、萝卜空心等...
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