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落叶松化学成分分析及高附加值产品加工利用
¥49.0(7.2折)定价:¥68.0马春慧、祖元刚、李坚所著的《落叶松化学成分分析及高附加值产品加工利用/博士后文库》共分7章：第1章介绍了落叶松的地理分布及生物活性成分的研究概况；第2章对兴安落叶松中活性成分的动态分布情况作了详尽的阐释，活性成分包括落叶松树皮中的脂溶性分子——原花青素，落叶松木质部中的水溶性分子——阿拉伯半乳聚糖和脂溶性分子——二氢槲皮素；之后的3章分别详细论述3种活性成分的分离纯化工艺及通过改善其水溶性制备高附加值的产品；第6章将剩余木质部进行制浆
