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  • 生物化学实验指导(第二版)(中国轻工业“十三五“规划教材/高等学校专业教材)

    饶瑜  /  2021-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥34.9(8.3折)定价:¥42.0

    本书共四章,分为概论、基础生物化学实验、综合性实验、设计性实验。强调实验室安全与防护,以及实验操作过程中基本 的、常用的实验技术。与生物化学理论学习同步,注重学生发现问题、分析问题、解决问题的综合能力培养。附录部分介绍基础实验涉及的常用试剂配置和参数等。本书在多年实验教学实践的基础上编写,内容简明扼要、知识系统,具有较好的实 用性,符合宽口径专业特色人才培养要求。本书可供高等院校生物工程、食品科学与工程、制药工程、环境工程等相关专业师

  • 生物化学(第三版)

    ¥59.3(8.5折)定价:¥69.8

    本书分为16章,包括生命现象的化学基础、糖化学、脂质化学、蛋白质化学、酶化学、核酸化学、维生素化学、激素化学、生物氧化、糖代谢、脂质降解与脂肪酸代谢、蛋白质降解与氨基酸代谢、核酸降解与核苷酸代谢、遗传信息传递、蛋白质合成、代谢调节控制等。第1章主要介绍细胞组成和细胞膜结构,为学习本课程打下基础;第2~8章是静态生物化学部分,主要介绍生物有机体的化学组成和性质;第9~16章为动态生物化学部分,主要介绍生物有机体的物质变化、能量变化和调控

五星书

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