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餐饮O2O你也学得会
¥35.3(7.2折)定价:¥49.0知名餐饮自媒体“餐饮老板内参”重磅力作 快速了解餐饮o2o的方法、工具和案例 知名餐饮公司老板黄太吉赫畅、木屋烧烤隋政军、巴奴毛肚火锅杜中兵、伏牛堂张天一、 楼下100季晓杨重磅推荐,亲授餐饮o2o实战秘籍! 覆盖全面、视角独特、解读深入、具实用价值的餐饮o2o干货图书,奉献给互联网时代阔步创新的餐饮人 ...
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2021中国餐饮大数据大数据导航餐饮进化新方向 (统计资料年鉴报告)
¥244.2(4.3折)定价:¥568.0本书作者借助自身的数据资源,基于海量行业交易数据,从行业趋势、品类特征、消费者行为、重点餐饮城市、外卖行业和供应链企业发展等多个维度,汇集2020年度的餐饮行业各类数据,系统分析了餐饮行业的新增量将会发生在哪里,热门的单品会出现在哪些品类,新一代消费者的行为有哪些特征,餐饮外卖和供应链的发展有哪些特点等问题。本书内容多为首次发布的美团后台一手数据,邀请数十位业内专家作为顾问指导,为餐饮行业从业者提供了基于事实与数据分析的观点,以及具有
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产品主义-火锅黑马的超越之道
¥15.7(3.2折)定价:¥49.0海底捞凭借服务,一招鲜,坐稳了火锅这个中国传统餐饮大类的头把交椅。 但除了海底捞,还有一家名不见经传的火锅品牌在一些城市悄然超越了这位“大哥”。 它用开放式后厨和苛刻的食材挑选方式赢得了消费者的口碑。 这匹火锅黑马,你可能没吃过,但你看了本书一定很想去试一试、学一学! 影响百万餐饮老板、创业者、供应商的垂直自媒体餐饮老板内参那走入巴奴后厨,走进它创始人的内心,解读火锅黑马和新型品牌价值观的诞生。 在“服务主义”盛行的当