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  • 中国富锶食品发展报告

    韩娟,郭燕枝  /  2022-10-01  /  中国轻工业出版社
    ¥96.6(7折)定价:¥138.0

    本书共分为七章。第一章从锶元素的发现、锶在地球环境和人体中的分布情况,以及人体每日膳食锶摄入的情况等出发,梳理了国内外关于锶作为人体必需微量元素的研究进展,综述了锶的健康功效;第二章介绍了锶的摄入量风险评估及锶的毒理学研究进展,总结了锶的安全性评价;第三章对世界锶矿和世界锶水的分布进行梳理,概述了世界锶资源的分布情况;第四章对世界锶产品(包括食品和药品)的研发现状及进展进行了综述;第五章、第六章、第七章,对我国锶资源的分布情况、锶产品

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