扫一扫
关注中图网
官方微博
>
关于“雷昌贵”检索到 共1种现货商品
-
高职高专食品类专业“十三五”规划教材食品微生物检验/雷昌贵
¥15.1(5.2折)定价:¥29.0《食品微生物检验》分为五大模块，模块一，主要包括微生物的概念及特点、食品微生物检验的意义、食品微生物检验程序及检验报告书写规范；模块二，主要包括显微镜使用与维护方法、常用培养基的制备方法、无菌技术、微生物计数方法、常用染色方法；模块三，主要包括食品中菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、致泻大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、肉毒梭菌及肉毒毒素、产气荚膜梭菌和乳酸菌的检验及食品中霉菌和酵母计数方法；模块四为食品微生物检验新技术与快速检
