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关于“陶宁萍,赵月亮编”检索到 共1种现货商品
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食品营养与健康(第三版)
¥34.9(8.3折)定价:¥42.0本教材在前两版教材的基础上，主要做了以下改动:①各章节增加了学习目标、课后练习和思维导图。②新增第三章食物中的生物活性成分、第七章食品营养标签和第九章特殊医学用途配方食品。③原第一章营养学基础知识部分拆分成“能量、宏量营养素和其他膳食成分”和“微量营养素”两个章节，增加了各大类营养素功效研究进展、与人体健康的关系等。④其他章节内容也进行了相应更新和调整，营养与疾病调整到第十章，增加了营养与免疫、营养与阿尔兹海默病等时下关注热点；原第五
