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台味-从番薯糜到红蟳米糕
¥17.3(5.4折)定价:¥32.0到了台菜餐厅翻开菜单,看到琳琅满目的菜名,知道这些菜与台湾有何连结吗?这些菜多半不是台湾原创,却在台湾有了自己的生命。 很多菜都是这样的:海南鸡饭从中国传到了新加坡,经文华酒店名厨改良,成了到新加坡必吃名菜。传说马可波罗把中国面条带回了意大利,现在几乎世界各地都认识意大利面。源自于法国布列塔尼的croquette,传到日本后成为知名的可乐饼;葡萄牙人把蛋塔带到了澳门,现在所有到澳门的游客,没有人不吃个玛嘉烈或安德鲁蛋塔再走的。
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现代物流基础-(第二版)
¥19.8(5.5折)定价:¥36.0《现代物流基础(第2版高职高专物流管理专业精品系列教材)》共8章,主要内容包括物流概述、物流系统、物流功能要素、物流信息技术、物流成本管理、物流模式、供应链及供应链管理。每章内容由理论知识、课后习题两部分组成,课后习题设置有理论训练题和能力训练题。本书收集的内容和案例在目前