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  • 市场营销策划

    ¥27.4(7.2折)定价:¥38.0

    《市场营销策划》共12章,主要包括营销策划导论、营销策划的创意与方法、营销策划书的撰写、市场调研策划、产品策划、价格策划、营销渠道策划、促销策划、网络营销策划、企业形象策划、事件营销策划、中外企业营销的国际比较等内容。  《市场营销策划》可作为高等院校市场营销专业、工商管理专业等经济管理类专业的本科生、研究生关于市场营销策划课程的教材,同时也可作为大中型企业,中小型民营企业,外商投资企业,外贸、金融、证券等公司的营销策划人员和经济管理

  • 中餐海鲜烹饪大全

    陈长芳主编  /  2019-07-01  /  旅游教育出版社
    ¥24.5(3.6折)定价:¥68.0

    本书为读者梳理了常见海鲜品种, 详细介绍了其名称、特征、产地、口味特色, 并附有正在餐厅、酒店热卖的相关菜例, 它们均由《中国大厨》专业传媒遍历全国, 挖掘搜集整理而来。全书共分为鱼类、虾类、蟹类、贝类、杂鲜、特色海鲜六大章节, 共介绍了60种海鲜食材, 展示了102款中餐大厨出品的海鲜类旺菜, 创意新颖、鲜香诱人...

  • 单品店爆款发家菜

    陈长芳主编  /  2019-03-01  /  旅游教育出版社
    ¥49.0(7.2折)定价:¥68.0

    近两年, 餐饮业产品聚焦大行其道, 单品店日渐盛行。河南豫翁炒鸡以三款不同口味的炒鸡发展了数百家分店 ; 成都十三椒酸菜鱼以四款不同口味的鱼类菜肴迅猛占领了西南地区餐饮市场。本书集结了几十家全国当红单品店的发家菜, 图文并茂、配方详实...

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