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  • 马铃薯产业开发与全营养主食消费指南

    陈萌山  /  2020-08-01  /  中国农业出版社
    ¥36.0(5.3折)定价:¥68.0

    薯块椭圆,表皮略粗,芽眼稀浅,肉色淡黄,食味优,是加工马铃薯主食产品的好原料薯。这颗优秀的马铃薯,凝结着项目组科学家的智慧和担当,体现了中国农业科技的创新性和接地性。  研制马铃薯主食,品种要先行。马铃薯主粮化项目实施5年来,科学家筛选出马铃薯主粮化适宜品种30余个,培育马铃薯主粮化专用品种1个,品系3个。陇薯14号,是项目组科学家通过常规育种的方法培育出的马铃薯主粮化专用品种。  《马铃薯简史(全球食物)》追溯了马铃薯世界之旅中

  • 会吃才有健康—把健康之勺掌握在自己手上

    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    书中主要讲述了四大健康理念和九大饮食误区,并进行了若干案例分析,详细而生动地告诉读者怎样吃才是健康的。书中还有极为实用的健康饮食小妙招、小知识,并提供了一些简单优质易操作的食谱,对引导大众正确地吃、吃出健康,能发挥积极的作用...

  • 马铃薯简史

    陈萌山  /  2020-08-01  /  中国农业出版社
    ¥49.3(5.6折)定价:¥88.0

    《马铃薯简史(中国主粮)》回望马铃薯来华四百余年对我国土地开发、养丁惠民的贡献,马铃薯主粮化战略的来踪去迹,科学描摹马铃薯主食性状,客观记述马铃薯的营养特征与健康功效,恰如其分地展现出马铃薯主粮化战略对农业结构调整、环境永续发展和人民膳食升级的作为...

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