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  • 蜂王浆产品中有害物质残留检测技术

    陈笑梅 主编  /  2011-11-01  /  中国标准出版社
    ¥54.4(8折)定价:¥68.0

    本书是国家质量监督检验检疫总局课题“蜂王浆产品中有害物质残留检测技术研究及安全性评估和应对措施研究”研究成果的结晶,凝聚了浙江出入境检验检疫局30多名从事食品安全检测的技术人员4年多的心血。 本书在总结自主研究的科研成果的基础上,充分吸纳了国内外在蜂王浆有害物质残留检测方面的最新文献报道。全书共分四章,第一章介绍蜂王浆产品中兽药残留的生物筛选技术,生物筛选技术主要采用酶联免疫法和charmll的方法;第二章是蜂王浆产品中兽药残

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