- 人民出版社(3)
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- 中国建材工业出版社(1)
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- 清华大学出版社(1)
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休闲食品加工技术
¥15.1(4.3折)定价:¥35.0路建锋等编著的《休闲食品加工技术》是面向高等职业学校的食品类专业教材,由河南省漯河食品职业学院组织编写,可供全国高职高专食品专业学生使用,也可作为从事食品科学相关研究及生产技术人员的参考书。全书内容共分九章,第一章主要介绍休闲食品加工基础,包括食品加工中所用的原辅料、添加剂、加工原理及食品卫生知识;第二章主要介绍谷类休闲食品的加工方法及要点;第三章主要介绍薯类休闲食品的加工;第四章主要介绍豆类休闲食品的加工;第五章主要介绍坚果类休闲食
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2011-2012-首都网络文化发展报告
¥32.8(6.3折)定价:¥52.0全书共分七部分:第一部分“总论”,概述2011年北京网都建设的主要动态和主要成就。第二部分“首都网络文化政策与网络文化管理”总结和分析网络文化管理的政策、法规与制度性建设,就首都网络文化政策、管理提出相关的问题和对策建议。第三部分“首都网络新空间与网络文化形态透析”,剖析在网络技术与网络应用发展基础上的网络文化媒介与文化形态,反映和透析网络文化空间中的新领域、新动态与新现象。第四部分“首都网络年度新热点与文化问题聚焦”,聚焦2011年
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2012-2013-首都网络文化发展报告
¥25.2(6折)定价:¥42.0《首都网络文化发展报告(2012-2013)》共分七部分:第一部分“总论”,概述2012年北京网都建设的主要动态和主要成就。第二部分“首都网络文化政策与网络文化管理”总结和分析网络文化管理的政策、法规与制度性建设,就首都网络文化政策、管理提出相关的问题和对策建议。第三部分
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单片机原理与接口技术
¥37.2(6.3折)定价:¥59.0本书理论篇以MCS-51单片机为基础,项目篇采用增强型51单片机。在理论篇,全面详尽地介绍单片机硬件结构、C51编程基础、中断系统、定时器/计数器、串行通信知识,补充了应用场合较多的A/D转换器与PWM知识和系统总线扩展知识。在项目篇,以目前市场上流行的物联网、家电控制、超声波倒车报警等技术为基础,应用数码管、OLED、矩阵键盘、MP3播放、WiFi通信、短信收发控制、红外线遥控、触摸屏等技术形成5个综合项目,讲解硬件原理、教学和学习