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关于“陈庆华 主编”检索到   共5种现货商品
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  • 环境保护出访报告选编:2005~2007

    ¥24.8(3.6折)定价:¥69.0

    本书内容共分为三部分,分别是:部(总局)领导出访报告、参加国际会义报告、考察与培训报告...

  • 食品化学

    ¥24.7(8.5折)定价:¥29.0

    本书是普通高等教育“十三五”规划教材。全书共分9章,分别为绪论、水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素与矿物质、食品中的内源酶、食品色素和食品风味。阐述了食品中的主要成分在食品加工、贮藏和流通过程中的化学变化及这些变化对食品品质和食品安全性的影响及其控制方法。 本书主要作为食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程专业本科生的教材,也可以作为食品相关学科的专业基础课教材,还可供相关专业科研及工程人员参考...

  • 食品化学

    ¥19.8(3.8折)定价:¥52.0

    本共分为九章, 全书系统地论述了食品化学的基础知识, 包括绪论, 水, 糖类, 脂类, 氨基酸, 肽和蛋白质, 酶, 食品色素和着色剂, 维生素和矿物质, 食品添加剂等...

  • 台湾通史·现代(第六卷)

    ¥43.2(6折)定价:¥72.0

    《台湾地区通史》全书共六卷,是部在广泛吸收海峡两岸学者近期新研究成果的基础上,由闽台两岸学者通力合作而成,全景展示台湾地区从远古到现代发展的通史性著作。《台湾地区通史?现代》一书充分利用众多一手的史料,并广泛吸收近年来海峡两岸学者近期新的研究成果,对台湾地区从1945年光复至今的历史进程进行了相当细致的介绍,包括两蒋主政时期,主政时期、民进党“执政”以及时期台湾地区的政治、经济、教育、文化、社会等多方面情况,对于我们进一步认识台湾地区

  • Verilog HDL数字系统设计与验证 ——以太网交换机案例分析

    ¥28.3(4.8折)定价:¥59.0

    本书将以太网交换机电路的设计与实现作为完整案例, 分别介绍了介质访问控制 (MAC) 控制器、数据帧合路电路、MAC帧处理电路、基于哈希散列的查表电路、简易队列管理器、基于链表的队列管理器、变长分组的分割与重组电路等通信和网络中常用的电路, 并以此为基础, 采用循序渐进、由简单到复杂的方式, 给出了两个版本的完整以太网交换机电路...

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