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  • 四季西餐

    钟乐乐  /  2018-04-01  /  山东画报出版社
    ¥29.1(5.2折)定价:¥56.0

    世界各国的美食与文化有着密不可分的联系。可以说,美食是了解一个民族和国家的一扇窗。作者曾在美国学习和工作了十年,后又由于工作原因进入进口食品行业,去过挪威、法国、比利时、德国、荷兰等国家,品尝过很多当地的特色美食。凭着对美食的直觉、兴趣和热爱,她执着地踏上了这美食探索之旅。这本钟乐乐著的《四季西餐(天使厨房)》收录了西餐的经典家庭食谱,按照春、夏、秋、冬四个季节,遵循“适食而食,不时不食”的自然定律,选择应季食材来制作,同时还从一个食

  • 高纯石英砂制备技术与原理

    ¥112.2(7.1折)定价:¥158.0

    本书阐明高纯石英砂制备技术与原理,内容涵盖石英资源概况、工艺矿物学、预处理、(反)浮选、高温(气氛)焙烧-水淬、常(热)压酸浸等技术,并对焙烧及酸浸的热力学、动力学及机理进行详细阐述,提出高纯石英砂的偏析剥蚀纯化技术及其原理。每种制备技术都是按条件试验、数据分析、机理研究等部分进行介绍,结构清晰完整,尤为注重高纯石英砂制备技术的实用性,使读者能够充分了解高纯石英砂的制备新技术及基础原理,并能最终应用到相关研究及实际生产中...

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