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关于“郭云涛著”检索到 共3种现货商品
出版社：
- 华中科技大学出版社(1)
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- 浙江大学出版社(1)
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能源安全-非传统安全与现实中国
¥29.6(7.8折)定价:¥38.0能源与能源安全、世界能源结构的发展路径、世界化石能源的地质储藏与分布、全球能源资源的需求状况、世界能源的发展趋势、世界一些国家的能源安全战略、我国能源安全的基本情况、能源安全理论分析、能源安全的基本原则与实现途径、各国能源安全战略与政策调整、我国新能源安全观与能源外交、我国能源安全政策与实践、我国能源安全战略管理等...
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汤与少司工艺
¥42.3(8.5折)定价:¥49.8本书是职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材、职业院校“十四五”规划西式烹饪工艺专业新形态一体化系列教材之一。本教材共包括三个模块，即基础汤制作、少司制作、汤菜制作，体现了思政融入、立德树人，校企合作、实用权威，模块结构、体例新颖，基于任务、理实一体，创新形态、多元立体五大特点。教材配套教学课件、操作视频、智能题库等丰富的数字化教学资源。本书适合作为西式烹饪工艺、烹饪工艺与营养、中西面点工艺等烹饪相关专业的学生的教材，以
