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关于“郑伟乾 编著”检索到   共3种现货商品
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  • 绝色新派川菜

    郑伟乾 编著  /  2013-08-01  /  重庆出版社
    ¥13.9(5.2折)定价:¥26.8

    绝色新派川菜:川菜是我国八大菜系之一,提起传统川菜,许多人首先想到的就是麻辣,其实,麻辣只是川菜中的一小部分,川菜的神奇之处还在于它品种丰富、味道多变、适应性强,一菜一格,百菜百味,味是川菜的灵魂。随着时代的发展,一股“新派川菜”潮流正悄悄改变着川菜餐桌,各种注重营养均衡

  • 百变喷香米饭

    郑伟乾编著  /  2015-11-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥11.2(3.4折)定价:¥32.8

    本书共分为6个篇章, 分别是五彩斑斓的魅力米食、挑逗味蕾的香味炒饭、千滋百味的花样菜饭、光怪陆离的异国风味饭、香滑软糯的健康米粥、风情万种的百变米食, 每道菜品都配有精美的图片, 还配有详细的文字说明, 并有姆治龅闹谱鞴丶⑴胫剖奔浼安僮髂讯? 全面解决您的...

  • 正宗绝色川菜(全新升级版)

    ¥29.3(6.1折)定价:¥48.0

    吃在四川,吃的是麻辣鲜香的味道,吃的是巴渝人民耿直好爽的性格,吃的是百菜百味、变化无穷的创意。《正宗绝色川菜(升级版)》是畅销菜谱《正宗绝色川菜》的全新升级版。本书吸取旧版畅销特色,延续旧版“美图+美食+超详细烹饪步骤”的编排方式,更新书中近50%的菜品,以“展示很地道、很正宗的过瘾川菜”的编写主旨,让读者全面领会川菜烹饪的精髓,体验巴蜀饮食文化。此外,在原版基础上,增加了经典川菜背后的风俗故事、烹饪工艺、味型、准备时间、烹饪时间、难

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