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关于“郎永强”检索到 共5种现货商品
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- 机械工业出版社(3)
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高压电工反习惯性违章
¥11.4(6折)定价:¥19.0本书是“反习惯性违章培训教材”系列丛书中的一本，主要内容包括：概述、高压电工安全常识、高压电工反习惯性违章安全要求与禁忌、高压电工习惯性违章案例。本书的目标是，让每一位读者通过阅读学习并结合自身的实际工作经验，从思想上杜绝习惯性违章行为。 本书可供高压电工、安监科管理人员以及专门从事电力安全技术培训的职业院校师生阅读与使用...
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中餐热菜制作技术
¥45.6(6.7折)定价:¥68.0本教材的优选特点就在于创新。它改变了以往教注重理论知识和内容过于繁复的缺点。本教材以食材的种类为主线，一烹调技法为切入点，以职业领域工作过程为导向，从实践中习得制作中餐热菜的相关知识和能力。技能的本身就是一种实践。本教材内容分为三大模块，一、基础能力模块。二、岗位能力模块。三、地方菜肴制作模块。又以烹饪原材料分为5个任务模块。1、菜菌类品种2、豆制类品种3、家禽类品种4、家畜类品种5、鱼虾类品种。本教材以食材知识为主线，以技法工艺为切
