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关于“邢建华编著”检索到 共2种现货商品
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糖果巧克力设计.配方与工艺
¥20.6(4.3折)定价:¥48.0本书的作者刘静老师从10年前编写《食品配方设计7步》伊始就一直在倡导新的食品设计理念，《食品配方设计7步》前后两版畅销了10年，是读者对图书传达的食品配方设计新模式、新视野的认可。如今，刘静老师结合自己近三十年的糖果研发和生产经验，从更宏观的视野和维度，来审视糖果巧克力产品的设计与生产，编著了这部《糖果巧克力：设计、配方与工艺》。书中提出了更多的新理念、新结构、新模式，让读者既见骨骼，又见血肉，有利于把相关的知识串起来，形成一个整体，
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(四色)彩图版中华精神家园(悠久历史)三农史志:历代农业与土地制度(全2册)
¥10.0(2.5折)定价:¥40.0本书按时间顺序分为四个部分，介绍了中国古代各个时期的农业生产发展和土地制度变革。具体内容包括：夏代农业与井田制雏形、西周农业与土地制度、汉代农业及土地全面私有化、唐代的农业技术及均田制度等...
