扫一扫
关注中图网
官方微博
>
关于“邢夫敏主编”检索到 共1种现货商品
-
旅游饭店管理概论
¥17.6(5.5折)定价:¥32.0本书系统介绍了饭店管理概论的相关内容，在内容设计上更加突出了实用性，尽量避免与饭店相关的后续课程的重复，删除了一般教科书中关于饭店主要部门的分章节论述。本书注重饭店管理的理论知识和实际操作相结合，以增强该课程的生动性和实用性。本书列举了大量的阅读材料和案例，增加了饭店管理中新观念、新思想、新变化的介绍，具有较强的实用性和前瞻性。 全书分为11章，内容包括：旅游饭店概述、饭店管理的基本理论和基本方法、饭店计划与战略管理、饭店组织管
