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食品包装学/路飞/中国轻工业十三五规划教材
¥24.7(6.5折)定价:¥38.0本教材详细论述了食品包装概论、食品包装材料及包装制品、收缩和拉伸包装技术原理与应用、真空包装技术原理与应用、活性与智能化包装技术原理与应用、包装技术原理与应用、纳米包装技术原理与应用、气调包装技术原理与应用、智能化包装、储藏和流通的一体化、其他食品工程包装新技术、食品包装安全与测试等内容。 本教材力求全面、系统、新颖,突出“工程”特色,偏重于在食品工程中应用的包装原理和技术的介绍,实用性强。在讲解传统食品包装技术的基础上,详细介绍
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普通高等教育“十三五”规划教材大学物理实验/路飞平
¥20.9(6折)定价:¥34.8本书根据高等院校 ?理工科类大学物理实验课程教学基本要求?,并结合天水师范学院的实际情况编写而成?? 本书物理概念描述清晰,实验原理叙述简洁明了,使物理实验和理论体系的联系更加紧密且相辅相成?? 本书实验安排分为基础物理实验和专业物理实验两部分,其中基础物理实验主要面向非物理专业的理工科学生开设,专业物理实验部分主要面向物理专业的学生开设,教师在选用时可根据实际情况灵活安排??本书内容涵盖力学、热学、光学和电磁学,并附有测量误差与数据