欢迎光临中图网 请 | 注册
好书大清仓|每满60减30,减后满百送文创
>
关于“路飞”检索到   共4种现货商品
出版社:
确定 取消
售价:
---
  • 食品包装学/路飞/中国轻工业十三五规划教材

    路飞,陈野  /  2018-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥24.7(6.5折)定价:¥38.0

    本教材详细论述了食品包装概论、食品包装材料及包装制品、收缩和拉伸包装技术原理与应用、真空包装技术原理与应用、活性与智能化包装技术原理与应用、包装技术原理与应用、纳米包装技术原理与应用、气调包装技术原理与应用、智能化包装、储藏和流通的一体化、其他食品工程包装新技术、食品包装安全与测试等内容。 本教材力求全面、系统、新颖,突出“工程”特色,偏重于在食品工程中应用的包装原理和技术的介绍,实用性强。在讲解传统食品包装技术的基础上,详细介绍

  • 普通高等教育“十三五”规划教材大学物理实验/路飞平

    路飞平  /  2018-05-01  /  机械工业出版社
    ¥20.9(6折)定价:¥34.8

    本书根据高等院校 ?理工科类大学物理实验课程教学基本要求?,并结合天水师范学院的实际情况编写而成?? 本书物理概念描述清晰,实验原理叙述简洁明了,使物理实验和理论体系的联系更加紧密且相辅相成?? 本书实验安排分为基础物理实验和专业物理实验两部分,其中基础物理实验主要面向非物理专业的理工科学生开设,专业物理实验部分主要面向物理专业的学生开设,教师在选用时可根据实际情况灵活安排??本书内容涵盖力学、热学、光学和电磁学,并附有测量误差与数据

  • 粮油加工学

    路飞  /  2018-03-01  /  科学出版社
    ¥41.3(8.3折)定价:¥49.8

    路飞,马涛主编的《粮油加工学(食品科学与工程类系列规划教材)》对主要粮油原料的加工工艺原理、工艺方法和操作要点等进行了较为全面的阐述。本书内容涵盖粮油原料的初加工及深加工,主要包括稻谷加工、小麦加工、玉米加工、油脂制取与加工、豆类薯类食品加工、淀粉生产及深加工、植物蛋白的加工生产、大麦等其他谷物的加工。本书可作为食品科学与工程专业、粮食工程专业等相关专业本科学生的教材,也可作为相关专业的研究生、科技人员、粮食加工企业管理人员的参考书.

  • 粮油加工学

    路飞,马涛  /  2021-12-01  /  科学出版社
    ¥45.7(8.3折)定价:¥55.0

    全书对主要粮油原料的加工工艺原理、工艺方法和操作要点等进行了较为全面的阐述。本书内容包括粮油原料的初加工及深加工,主要包括绪论、稻谷加工、小麦加工、玉米加工、油脂加工及精炼、豆类薯类食品加工、淀粉生产及深加工、植物蛋白加工、大麦等其他谷物的加工。本书可作为食品科学与工程专业、粮食工程专业等相关本科学生的教材,也可作为相关专业的研究生、科技人员、粮食加工企业管理人员的参考书...

编辑推荐

中图网
返回顶部