- 北京师范大学出版社(1)
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基础化学实训指导书
¥20.5(7.9折)定价:¥26.0本书采用“工学结合”模式,选择实用性、应用性较强的内容,分两个情境,48个项目,从化学基础技能实训到专业基础技能实训,融合讲述了基础化学(无机化学、有机化学、分析化学)、高分子化学、表面胶体化学等课程实训的内容。为了很好地让读者理论联系实际,掌握所学技能,并能按照一定思路解决实际问题,项目中设置了实训目的、实训原理、实训步骤,最后通过数据的记录与处理、思考题进行巩固。 本书适合高等职业院校油田化学相关专业教学使用...
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大学生创业实务基础教程
¥35.7(8.3折)定价:¥43.0本书分上中下三篇, 共有九个模块, 主要内容包括: 大学生创新创业教育基础、创新教育、创业教育、创业准备、项目实践、赛制分析、平台实践、创业政策与法规、自助创业小额贷款等内容, 并融入了大量教学案例、校赛案例和实践操作平台...
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食品营养与安全卫生学(姜忠丽)(第二版)
¥56.1(8.5折)定价:¥66.0本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全卫生方面的现状及政策措施。然后,在介绍食物消化吸收与能量平衡的基础上,详细阐述了人体需要的六大营养素——蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水的生理功能以及各类食品的营养价值,以《中国居民膳食指南(2016)》为基础介绍了膳食结构和膳食平衡、营养与疾病防治、食品的营养强化等知
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建设工程监理
¥42.4(7.7折)定价:¥55.0本书按照高等院校人才培养目标及专业教学改革的需要,详细阐述了建设工程监理的基本概念、基本理论、基本方法和监理过程中易出现问题的解决方法。全书共分为13章,主要内容包括绪论、监理工程师和监理企业、建设工程监理组织、建设工程目标控制、建设工程项目投资控制、建设工程质量控制、建设工程进度控制、建设工程合同管理、建设工程信息管理、建设工程监理工作文件管理、建设工程监理项目管理服务、建设工程安全生产管理、建设工程监理的组织协调等。 本书内