- 化学工业出版社(2)
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食品工艺学实验技术-第二版
¥24.7(8.5折)定价:¥29.0本书选择具有理论意义的食品产品与配料工艺以及部分新技术作为实验的内容,其中包括了编者近年来科学研究与技术开发的成果。编者在每个实验的“参考文献”中附有相关的技术标准、学术论文、参考书和食品科技视频。本书以食品技术原理国家精品资源共享课程为平台播放食品科技视频,帮助读者顺畅观看,开展拓展性和探究性学习。 本书可以作为本科食品科学与工程专业和食品质量与安全专业的教材,生物工程和生物技术等含有食品科学内容专业的教材,也可以供食品研究与开发人
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扣好人生第一粒扣子:思想政治课教育教学的思考和探索
¥34.8(6折)定价:¥58.0本书以一位从业近三十年的很好高中政治教师的教学经验为基础,以人为本,以立德树人为主线,以“培养担当民族复兴大任的时代新人”为目标,提出了对政治教学体验的新思考和对政治学科学习的新探索,并汇总整理了大量课堂教学实践成果。全书分为三大部分。首先以课堂教学方式探索内容入手,对政治课学习的意义、政治知识魅力及与人生成长的关系进行深度探讨,分别站在学生与教师的角度,多维度进行思考与探索;第二部分重点分析政治教学过程中如何结合“核心价值观培养,立
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测量放线工入门与技巧-(第二版)-(附视频)
¥30.9(6.3折)定价:¥49.01.对仪器使用方法描述详细,适合初学者使用; 2.编写了仪器使用小窍门,极大地提高工作效率; 3.计算部分配有例题,读者可以在工程中参照; 4.仪器使用方法、特殊测量方法、难度较大的计算题配有相应的视频。 5.头版销量近两万册,读者好评如潮 ...
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非饱和特殊土的工程特性及应用
¥76.7(6.5折)定价:¥118.0黄土、膨胀土和盐渍土是三种典型的特殊土,其共同点都是对水具有特殊的敏感性,是水敏性土;不同点是湿陷性黄土遇水湿陷,膨胀土遇水膨胀,盐渍土遇水盐胀。这些特点正是该类土地区引发地质灾害的主要原因。本书系统论述了非饱和特殊土的强度变形理论、工程性质试验、离心模型试验、数值分析方法及工程应用。全书共12章,主要内容包括:非饱和土的有效应力和弹塑性本构关系;非饱和黄土的强度特性、增湿变形试验与应用;非饱和膨胀土的增湿变形试验与应用;盐渍土的工程
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全国计算机技术与软件专业技术资格(水平)考试参考用书网络工程师考试同步辅导(上午科目)(第4版)
¥75.7(8.5折)定价:¥89.0《网络工程师考试同步辅导(上午科目)(第4版)》是按照国家人力资源和社会保障部、工业和信息化部很新颁布的全国计算机技术与软件专业技术资格(水平)考试大纲和指定教材而编写的。全书分为14章,内容包括计算机网络概论、数据通信基础、广域通信网、局域网与城域网、无线通信网、网络互联与互联网、下一代互联网、网络安全、网络操作系统与应用服务器配置、组网技术、网络管理、网络规划和设计、计算机基础知识和计算机专业英语。各章主要从考试大纲要求、考点辅导
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推动乡村振兴发展的机制与政策研究
¥42.2(6.2折)定价:¥68.0《推动乡村振兴发展的机制与政策研究》紧扣推动乡村振兴发展的机制设计与政策体系构建这一主题,按照“提出问题→分析问题→解决问题”的研究思路,回答为什么要推动乡村振兴、乡村振兴的理论依据是什么、如何推动乡村振兴这三个问题。一,对我国乡村振兴的现状进行分析,特别是实施过程中存在的一些难点和问题;二,对乡村振兴的概念进行界定,构建分析乡村振兴战略构想的理论框架;三,探究推动乡村振兴机制和政策研究的必要性,通过实证分析厘清乡村振兴实施中的关