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关于“赵月兰”检索到 共7种现货商品
出版社：
- 中国农业科学技术出版社(3)
- 中国农业科学技术出版社(3)
- 中国农业大学出版社(3)
- 中国农业大学出版社(3)
- 东华大学出版社(1)
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优质猪肉生产技术
¥9.0(3.2折)定价:¥28.0随着我国经济的发展，人们生活水平的提高，人们对猪肉产品的消费已从单纯对数量的需求转为对品质和安全的需求，我国养猪业开始进入发展安全猪肉或优质猪肉生产的新阶段，并提出了“优质猪肉”的两个基本概念，一是猪肉的品质要好，特别是肌肉的颜色、肌肉的嫩度、肌内脂肪的含量、肌纤维的粗细等要好；二是猪肉中各种有毒有害物质的残留，不允许存在或降低到一定限度，符合无公害猪肉的安全指标。现今的食品生产在追求安全和优质双重质量保证的同时，还要求环境与经济
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动物性食品卫生学实验教程
¥19.6(8.9折)定价:¥22.0《动物性食品卫生学实验教程》包括实验教程和实习教程两部分内容。实验部分主要介绍动物性食品中细菌菌落总数的测定，大肠菌群数测定，沙门氏菌检验，旋毛虫检验，有毒有害元素和化学致癌物质的检测，肉品新鲜度的综合检验，各类动物性食品的卫生检验。实习部分主要介绍肉类联合加工企业的教学参观，屠宰加工厂各检验岗位的检验操作程序要点，家畜、家禽、家兔的宰前、宰后检验技术。 本教材内容丰富，重点突出，知识体系、深度、广度适合现阶段教学的需要。同时，
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中国农业大学出版社动物性食品卫生学实验教程
¥13.4(8.9折)定价:¥15.0《动物性食品卫生学实验教程》包括实验教程和实习教程两部分内容。实验部分主要介绍动物性食品中细菌菌落总数的测定，大肠菌群数测定，沙门氏菌检验，旋毛虫检验，有毒有害元素和化学致癌物质的检测，肉品新鲜度的综合检验，各类动物性食品的卫生检验。实习部分主要介绍肉类联合加工企业的教学参观，屠宰加工厂各检验岗位的检验操作程序要点，家畜、家禽、家兔的宰前、宰后检验技术。《动物性食品卫生学实验教程》内容丰富，重点突出，知识体系、深度、广度适合现阶段教学
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青贮玉米栽培
¥9.2(5.5折)定价:¥16.8本书由三章组成。首先, 介绍了青贮玉米的分布和品种类型, 青贮玉米的营养品质及其影响因素 ; 之后, 介绍青贮玉米优良品种, 并对栽培技术的主要环节予以重点论述 ; 最后, 介绍了青贮饲料的制作和饲喂效果...
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