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关于“贾格·辛”检索到 共3种现货商品
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商用区块链
¥28.4(5.7折)定价:¥49.8过去几年里，关于区块链的文章已经数不胜数…… 然而我们所缺少的是如何创建、实施和运营一套基于区块链的解决方案所需的实用的、可操作的具体步骤。本书填补了这一空白。对于任何已经准备好投入区块链领域并开始利用这项重要技术的人，这本书都是一个宝贵的工具。? 深入认识造成区块链巨大颠覆性的五个特质，即：透明度、不可篡改性、安全性、共识性、以及智能合约。? 详细介绍区块链在关键领域的应用实例，包括：供应链、跨境支付、食品与药物安全、溯源、贸易融资
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马铃薯化学与技术
¥201.6(7.2折)定价:¥280.0《马铃薯化学与技术》是马铃薯化学与技术领域中全面、权威的图书。与第1版相比，第二版对该领域新成果和新进展进行了增补，内容更为全面、结构更为清晰合理。新增的内容包括马铃薯风味，马铃薯蛋白质，彩色马铃薯，马铃薯产品中的丙烯酰胺，马铃薯微观结构、淀粉消化和血糖指数，有机种植和传统种植马铃薯的成分差异，炸条的吸油机制，马铃薯蛋白质组学，马铃兽及其产品质量评估的先进分析技术，马铃及其副产品的新食品和非食品用途，马铃与人类健康，马铃薯淀粉改性的新
