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食品微生物检测工作指南
¥63.2(8折)定价:¥79.0本书紧密结合食品微生物检测的实际工作,按照检测工作的各项步骤对微生物操作技术进行了分解和详细介绍。同时添加图片帮助理解,此外还介绍了与微生物检测工作密不可分的质量控制数据分析,生物安全和实验室设计等方面的内容...
本书紧密结合食品微生物检测的实际工作,按照检测工作的各项步骤对微生物操作技术进行了分解和详细介绍。同时添加图片帮助理解,此外还介绍了与微生物检测工作密不可分的质量控制数据分析,生物安全和实验室设计等方面的内容...
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