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关于“詹姆斯·霍夫曼”检索到   共3种现货商品
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  • 家用咖啡冲煮指南

    詹姆斯·霍夫曼  /  2024-04-01  /  中信出版社
    ¥68.0(6.3折)定价:¥108.0

    世界咖啡冠军、行业传奇詹姆斯·霍夫曼,《世界咖啡地图》后全新力作,亲授冠军冲煮技巧,让你在家享受美味咖啡。 《家用咖啡冲煮指南》是《世界咖啡地图》作者、世界咖啡师大赛冠军詹姆斯·霍夫曼全新著作,霍夫曼以专业视角和丰富的行业经验,深入介绍了市面上最常见的手冲咖啡、浓缩咖啡和冰咖啡的基础原理和制作方法,让你用最家常的器具,冲煮好看味的咖啡——如何购买优选的咖啡豆、如何选择磨豆机的款式并控制研磨度、如何改善冲煮细节、如何选择并维护每一种咖

  • 世界咖啡地图(第2版)

    [英]詹姆斯·霍夫曼  /  2020-06-01  /  中信出版社
    ¥144.5(7.3折)定价:¥198.0

    《世界咖啡地图》是畅销优选的经典咖啡指南,咖啡迷的圣经。世界咖啡师大赛优选詹姆斯·霍夫曼重磅之作,中文首版自2016年上市以来加印21次,长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版,不仅全面更新优选各大产区的一手信息,也扩张了咖啡版图,增加了包括中国在内的六个咖啡新兴产国,更加完整地涵盖了优选咖啡产区的讯息。《世界咖啡地图》是一本精品咖啡的百科全书,也是值得咖啡迷收藏的经典工具书。作者詹姆斯·霍夫曼曾获得2007年世界咖啡师大赛优选

  • 力量训练原理

    ¥53.4(6折)定价:¥89.0

    这是一本介绍力量训练原理的经典书籍,书中详细介绍了力量训练/周期设计的7大基本原理,分别是专项性、超负荷、疲劳管理、刺激-恢复-适应、变式、阶段增益、个体差异,并且关注原理在力量举中的应用。根据原理对于训练的重要程度,作者在书中将原理进行排序,并且深度解析了训练各阶段的关键要素。希望读者能结合自身情况,按照书中的建议进行练习,从而获得更显著的训练效果。本书将深挖这7条原理,探索它们背后的科学,寻找实际应用它们的方法,同时解答应用过程中

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