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保安部部门经理实务手册
¥13.1(7.3折)定价:¥18.0我国奥运会的成功举办和旅游业的迅猛发展,给中国饭店业在服务、管理上提出了更高的要求。作为饭店产品中层管理人员的部门经理,其素质高低直接影响人们对中国饭店业的整体评价。因此,饭店积极开展部门经理岗前培训和在岗培训势在必行,而一套好的培训教材更是十分必要。 为适应新的饭店业培训的需要,我们邀请全国各知名旅游院校的老师和旅游行业经验丰富的管理者,一起编写了这套针对部门经理的培训用书。全套教材共有9册,分别涉及餐饮部、营销部、客务部、保