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关于“薛秀芬”检索到   共3种现货商品
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  • 前厅与客房管理

    薛秀芬  /  2017-01-09  /  大连理工大学出版社
    ¥21.8(5.9折)定价:¥37.0

    《前厅与客房管理》是新世纪应用型高等教育教材编审委员会组编的旅游与酒店管理类课程规划教材之一。   酒店业是我国对外开放以来发展最迅速、国际化程度最高的产业之一。前厅部、客房部作为酒店的业务经营中心、对客服务中心、市场营销中心、信息中心等,在酒店的经营管理中起着至关重要的作用。酒店业的发展亟需人才支撑体系作保障。提高旅游教育质量,把学生培养成素质高、能力强的应用型人才,使他们成为旅游业和酒店业的中坚力量,是旅游高等院校的根本任务。编

  • 饭店服务质量管理

    ¥12.4(3.2折)定价:¥38.8

    本书共分10章,主要包括饭店服务质量管理概述、饭店服务质量管理基本理论、饭店服务质量管理方法、饭店服务质量管理体系等...

  • 中外酒店集团比较研究

    薛秀芬编著  /  2015-01-01  /  北京师范大学出版社
    ¥24.8(5.5折)定价:¥45.0

    《中外酒店集团比较研究(第2版)》分上、中、下三篇。上篇为中外酒店集团发展概述,着重从历史的角度来诠释中外酒店集团的发展,从理论上揭示这一历史轨迹的必然趋势。中篇为中外酒店集团概况,精选了全球酒店集团300强中的前10强和我国著名的锦江国际酒店管理有限公司、香格里拉酒店集团,主要对其发展历程、集团品牌、经营管理等作以简介,使人们对中外著名酒店集团有更全面地了解。下篇为中外酒店集团比较,选取了企业文化、管理模式、管理方法、资本运营、

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