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关于“蒲琪”检索到   共6种现货商品
  • 细说食物密码

    蒲琪玿  /  2012-01-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥12.7(3.2折)定价:¥39.8

    《细说食物密码》分为两大部分,第一部分深入浅出的概述了食物所含的营养素,以及食物与健康之间的关系,食物搭配宜忌等总结性文字,让读者一开始就对食物营养有一个全面的认识。第二部分由营养师、中医、厨师三大权威人物分别从其擅长领域,全面解密各种常见食材的营养及注意事项。每一种食材都介绍了别名、产季、性味、主要营养、食物对对碰、适宜人群等,给读者带来最全面的健康信息。   因为食材太多,不能一一介绍,最后在附录中简单讲解一些食材的营养分

  • 有轨电车安全策略与评估

    蒲琪,樊茜琪  /  2021-09-01  /  中国铁道出版社
    ¥28.4(4.9折)定价:¥58.0

    本书为国家科技支撑计划项目系列成果、中国有轨电车技术论丛之一。本书基于有轨电车系统运营环境安全的交通冲突点分类方法,对现有的交叉口潜在交通冲突计算方法进行了优化;在交叉口潜在冲突次数计算的基础上,选取“交通冲突危险度”作为交叉口交通冲突严重程度的指标,确定了各类交通冲突点的恶性程度与影响权重,对有轨电车交叉口运营环境的安全性进行定量分析评价,并通过实际案例验证该评价方法的可行性;构建了包括安全系统工程及分析技术、运营安全管理、建设安全

  • 城市轨道交通概论(第2版)

    蒲琪  /  2021-09-01  /  人民交通出版社
    ¥33.0(5.5折)定价:¥60.0

    本书为高等学校交通运输与工程类专业教材建设委员会规划教材之一,内容包括引论、城市轨道交通的分类与制式选择、城市轨道交通工程项目的前期工作、城市轨道交通土建设施系统、城市轨道交通车辆系统、城市轨道交通列车运行自动控制系统、城市轨道交通通信系统、城市轨道交通供电系统、城市轨道交通车站机电设备、城市轨道交通运营管理。本书可作为高等院校土木工程专业、交通运输专业、交通工程专业城市轨道交通方向教材,同时也可供城市轨道交通设计、施工、运营管理等技

  • 财政绩效评价/高琪、方圆、蒲云

    ¥31.8(8折)定价:¥39.8

    本书从项目/政策运行的逻辑视角出发,理解项目/政策的运行逻辑。以项目逻辑模型为主线,研讨如何设计评价内容,提出评价问题,开发评价指标;如何运用不同的方法,对项目进行客观、科学、公正的评价。本书涉及了财政学,经济学,管理学,逻辑学,社会学等多个领域,有利于学生了解不同学科,拓宽学生视野,提升综合能力。也可以为希望从事绩效管理和绩效评价工作的同学,提供一个入门的基础。本书的主要内容包括三个部分。部分是绩效评价设计(1-4章)。该部分重点介

  • 中国高铁发展战略

    ¥64.4(6.5折)定价:¥99.0

    本书主要结合中国高速铁路的发展, 对高速铁路发展战略的规划、实施进行全面而细致地描述。全书包括世界铁路一瞥、全面自主创新战略、融合发展战略、基础设施适度超前战略、标准化战略、铁路人才战略、一带一路国家战略等内容...

  • 高铁运营组织与管理

    ¥61.4(6.2折)定价:¥99.0

    本书为“中国高铁丛书”中的一种。本书共分七个部分,分别介绍了高速铁路组织和运营方式,高速铁路运输产品设计,高速铁路客票销售,高速铁路列车运行图编制,高速铁路列车运行、调度指挥及安全保障,高速铁路旅客运输组织,高速铁路旅客运输服务等内容...

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