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食品微生物基础与实验技术
¥22.1(4.9折)定价:¥45.0本书按照当前高职高专工学结合的教学需要,以“任务驱动、项目导向”的设计理念,分十个实用的教学项目,介绍了微生物的形态结构与功能、消毒和灭菌技术、配制培养基技术、微生物纯培养技术、微生物生长测定技术、微生物育种技术、微生物检测技术、微生物代谢与发酵控制技术、食用真菌生产技术、食品微生物综合实训等方面的知识。内容详略深浅适宜,图文并茂,既重视理论性,又突出实践性。每个项目中的项目实施,十分注重技能训练和应用能力与综合素质的培养...
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食品药品微生物检验技术
¥24.7(8.5折)定价:¥29.0《食品药品微生物检验技术/高职高专工学结合教改规划教材系列》从微生物检验的基础技术、产品中指标菌及常见致病菌的检验技术、微生物检验综合技能实训三个教学情境十一个实用项目出发,介绍了常用仪器设备的准备与消毒灭菌、培养基的配制、微生物形态的观察、微生物的分离纯化培养与保藏、微生物生长的测定、检验样品的采集与处理、菌落总数测定、大肠菌群测定、常见致病菌检测、药品微生物学检验、微生物检验综合技能实训等方面的知识。内容详略深浅适宜,图文并茂
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整形外科学:核心技术卷(第2版/翻译版)
¥306.5(7.7折)定价:¥398.0《整形外科学》(Plastic Surgery)是世界整形外科的经典教材和权威著作,无论是对国外整形外科还是对中国整形外科,都产生了巨大的影响。《整形外科学:核心技术卷》的出版目的是提供快速参考资源,旨在帮助医生了解整形外科一些最常见的手术方式、关键信息和技术细节,方便手术室或门诊工作期间的快速浏览。每个主题都是从第3版、第4版《麦整形外科学》对应的分卷章节中提炼的精华内容,分别从解剖结构、手术技巧、并发症与结果以及术前与术后注意事项