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  • 前厅客房工作实务-(第二版)

    苏北春  /  2014-08-01  /  人民邮电出版社
    ¥21.5(7.2折)定价:¥29.8

    1.《前厅客房工作实务》被评为浙江省高校(高职高专)重点教材,被多所院校采用。   2.本书以“实训学习包”为基本结构形式,将前厅服务与管理、客房服务与管理的教学内容分解为若干实训项目,向学生提供比较全面的实习、实训指导材料。   3.每个实训项目包括了训练目标与任务、情境材料、完成的方法与步骤,并辅以相关的学习资料,使学生明确某一实践训练项目的具体目的、内容、完成的方法和考核要求,便于激发学生学习兴趣,帮助其掌握学科知识与技能,提高

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