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生物技术专业英语(苏东海)
¥26.3(7.5折)定价:¥35.0本教材分为六章:生物技术基础入门、发酵工程、酶、细胞工程、基因工程、蛋白质工程。每章都包括阅读材料、词汇、练习和参考译文。入选的文章突出了近期新成果和发展方向,同时也尽可能反映技术领域的基础知识,使读者在掌握了近期新科技突破的同时又巩固了基本知识。为了扩大学生的专业阅读量,书后增加了阅读材料供学生和教师选用。 本书可作为生物技术、食品、生物制药等专业高职高专学生和应用型本科学生的专业英语教材或参考书...
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乳与乳制品加工实训教程
¥11.3(6.3折)定价:¥18.0《国家示范性高职院校建设项目成果系列:乳与乳制品加工实训教程》结合现代乳品生产企业岗位的培养要求,强调职业能力和实践能力的培养,突出工学结合的高职教育教学特点,以企业真实产品和岗位为载体,以知识目标和能力目标为导向,进行基本知识、技能和标准等相关内容的阐述,并对项目以技能实训的方式进行实施,以强化学生的操作技能...
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极端环境中的酶科学与技术
¥10.1(3.4折)定价:¥29.8《高等院校"十二五"规划教材·食品科学与工程系列:极端环境中的酶科学与技术》可作为普通高等院校的食品科学与工程、生物化工、化学工程等专业的研究生教学及实验教材,也可作为其他专业的选修教材,还可作为食品科学、生物科学、医药、农、林、牧业等相关科学技术人员的培训、自修教材...
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液压传动系统 第5版
¥41.5(7.3折)定价:¥56.8本书内容包括:绪论,液压基本回路,节流调速回路分析,容积调速回路分析,蓄能器回路分析,典型液压系统分析,液压系统设计计算,液压系统的污染、泄漏、噪声和爬行,液压传动系统仿真。每章均配有例题和习题,有利于巩固理论知识。 本书兼顾了液压回路的通用性和特殊性、传统体系和发展趋势,强调理论知识与实际应用相结合,增加了液压行业新技术的介绍,注重培养工程设计和应用能力,突出了工程实用性。书中液压元件图形符号采用现行国家标准。 本书可作为普通高等院