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关于“舒国重”检索到 共2种现货商品
出版社：
- 中国纺织出版社(1)
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- 重庆出版社(1)
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麻辣江湖 辣椒与川菜
¥55.9(5.7折)定价:¥98.0《麻辣江湖：辣椒与川菜》介绍了川菜常用辣椒以及特色辣椒的品种和特点，川辣多变的源头和调味料的丰富滋味。书中详细介绍了30种干辣椒+22种鲜辣椒+12种辣椒形态+16道百搭蘸碟+114道经典、新派、火爆川菜，是一本系统认识辣椒，学习川菜厨师使用辣椒的哲学与秘籍的书籍...
