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关于“胡锦光，孙娟娟主编”检索到 共1种现货商品
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食品安全监管与合规:Ⅱ:Ⅱ:制度、问题与案例:Institutions questions and cases
¥34.6(7.2折)定价:¥48.0《食品安全监管与合规II：制度、问题与案例》借助理论辨析与案例分享，阐述了我国食品安全监管与合规实践中存在的10个问题，并结合良好的实践案例，提出改进合规、优化监管的实务经验。这10个问题包括如何促进合规共识、加强风险防控、夯实过程管理、实现全程控制、创新监督抽检、改善食品营养、提升餐饮规范、管理进口食品、发挥专家作用、重视律师参与。同时，本书通过他山之石介绍了域外食品安全领域内的合规认识、营养保障与反食品浪费经验，以及其他领域的合规
