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关于“胡川安著”检索到 共2种现货商品
出版社：
- 上海教育出版社(1)
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- 生活.读书.新知三联书店(1)
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和食古早味-你不知道的日本料理故事
¥22.6(5.8折)定价:¥39.0深入了解17种日式美味：猪排饭 、拉面、握寿司、天妇罗、鳗鱼饭、怀石料理等； 感受料理职人的专业精神：天妇罗大师 早乙女哲哉、咖啡之神 关口一郎、人间国宝鳗鱼饭大师 金本兼次郎、寿司之神 小野二郎； 欣赏与日式料理相关的名家浮世绘，包括歌川广重、歌川国芳、月冈芳年、胜川春亭、葛饰北斋等人的作品。 ...
