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    职场健康与安全

    胡小芹主编  /  2013-09-01  /  西南师范大学出版社
    ¥6.8(3.6折)定价:¥19.0

    《职场健康与安全/中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教材》是旅游类专业必修的公共基础课程之一，是职场必备公共基础技能之一。本课程主要学习工作场所所需的有关安全健康工作和人身安全的知识、技能和态度，主要运用于旅游行业的酒店工作中。《职场健康与安全/中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教材》包括三个项目九个任务，内容主要涉及：1.工作场所个人卫生和环境卫生标准2.餐饮卫生与食物处理3.安全、健康的工作环境4.安全、健康的操作方法5.

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  • 跨文化交流

    跨文化交流

    胡小芹主编  /  2013-09-01  /  西南师范大学出版社
    ¥9.4(5.9折)定价:¥16.0
    每满60减30，减后满百送文创

    《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教材：跨文化交流》编写采用了以项目为载体，以工作任务为驱动，以学生为主体，教学做一体的项目化教学模式。《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教材：跨文化交流》根据职业教育特点、中等职业学校学生年龄特点和认知特点，编写时还注重了职场实践能力、职业态度和职业素养的培养。这些技能适用于旅游行业各层面、各部门的所有工作...

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