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  • 潮味乾坤(潮州文化丛书·第二辑)

    肖佳哲  /  2022-10-04  /  广东人民出版社
    ¥68.6(7折)定价:¥98.0

    中国以“烹饪王国”著称于世;粤菜以“食在广东”扬名于国;而潮州菜则在粤菜菜系中翘楚而立,不仅风靡广东,享誉全国,而且称誉世界。  在北京,说到潮州菜馆,都知道味美价昂,被认为是高端食府。在北方许多城市,说到吃粤菜,就必然想起潮州菜,潮州菜俨然成了粤菜的代表。2010年,潮州菜就曾代表粤菜参加上海世博会,出尽风头。2012年,潮州菜甚至代表中国菜参加韩国丽水世博会,其在中国菜中的地位可见一斑。  潮州菜味美品优,地位显赫,魅力十足,

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