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  • 食品标准与法规

    食品标准与法规

    翁梁，康慨主编  /  2023-07-01  /  大连理工大学出版社
    ¥30.1(6.3折)定价:¥47.8

    《食品标准与法规》是新世纪高职高专教材编审委员会组编的食品类课程规划教材之一。 食品标准与法规是随着社会经济水平的发展与食品科学研究的进步而逐步完善起来的学科，食品标准与法规不断修改更新，因此它也是一门动态发展的学科。教材编写人员有食品行业监管专家、有多年从事食品教学的一线教师，还有负责进出口食品监管的海关、食品许可审批等方面的专家学者，他们在教材编写的过程中紧密对接国家食品行业的政策与法规，力求将在工作中积累的宝贵实践经验，最

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