-
天天快检:食用农产品掺伪鉴别手册
¥16.3(3.4折)定价:¥48.0快速、可靠的食品检测鉴别技术的完善是食品打假的治本之策。本书从假冒伪劣食品及食用农产品造假的方式、法律法规、快速鉴别的方法入手,从粮谷类、豆制品、畜禽水产类、调味品、饮品、食用菌、食用油、燕窝、冬虫夏草等食品到食品包装、标签,全面、系统解读食用农产品造假方式及快速鉴别方法。这些快速鉴别方法通过感官、简单的实验操作或快速检测试剂盒方法,让广大食品药品基层监管人员和普通的消费者可以迅速掌握、快速识别食品的真伪,从而提高识假鉴别能力。...
-
天天快检100问——食用农产品快速检测指南
¥7.7(4.3折)定价:¥18.0本书共分为八个部分, 其主要内容包括 ; 快速检测相关政策、法规解读 ; 食品安全快速检测技术简介 ; 快检基本操作技能及实验室安全常识 ; 农药残留快速检测仪的原理及使用技术指导 ; 其他食品快速检测仪介绍等...