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农产品物流与供应链管理 专著 綦方中编著
¥37.4(7.8折)定价:¥48.0《农产品物流与供应链管理》的目的就是向读者介绍农产品物流与供应链管理领域的新知识体系。全书主要分为两大部分,分别对应两个应用领域:农产品物流与供应链运作过程中的关键决策问题;农产品物流与供应链中农产品的质量安全与可追溯问题。第一部分是关于农产品物流与供应链运作和管理过程中的几个关键决策问题,分别就农产品物流的运作模式、农产品物流与供应链中的风险管理与评价、农产品物流过程中的成本管理与利益分配、农产品供应链绩效评价和物流服务质量评价
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农产品供应链协调理论、方法与应用
¥61.9(7.2折)定价:¥86.0本书的目的是向读者介绍农产品供应链协调相关的理论和方法。针对农产品及农产品供应链的特点,本书较为全面和系统性地阐述农产品供应链中的协调理论与方法。全书分为六章:第一章对农产品供应链中的协调问题进行了概述;第二章和第三章分别讨论了考虑资金约束和具有服务约束的农产品供应链协调问题;第四章研究了在随机产出和随机需求情形下基于不同契约的农产品供应链协调模型;针对以加工企业为核心的农产品供应链,第五章在探讨多级农产品供应链协调问题的基础上,深入