- 中国水利水电出版社(2)
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水土保持治理措施普查方法
¥6.8(3.4折)定价:¥20.0《水土保持治理措施普查方法》由水利部水土保持监测中心组织编写,编写人员分工如下:第1章由郭索彦、鲁胜力编写,第2章由郭索彦、鲁胜力、李智广、王爱娟编写,第3章由鲁胜力、郭索彦、李智广、乔殿新、刘宪春编写,第4章由李智广、曹全意、刘宪春、王莹编写,第5章由李智广、刘宪春、曹全意、王爱娟编写。最后由鲁胜力、李智广统稿,郭索彦审定。《水土保持治理措施普查方法》在编写过程中,引用了水土保持情况普查的实施方案和相关技术资料,吸收了普查技术培训和
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拉面 · 国民料理与战后日本再造(精装)
¥42.5(7.2折)定价:¥59.0《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世纪末引进日本,因明治维新的城市化发展而被视为具有阶级色彩的大众食物。而一个多世纪后的今天,拉面已成为了风靡全球的日本饮食标签。本书将拉面的逐步流行归因于全球语境下的政治和经济变迁。借助近年解密的战后美国政府档案,及电影、漫画、电视节目、流行文学等多样化的日本历史材料,索尔特揭示了地缘政治局势演变和经济发展、媒体舆论、消费主义对社会生活及饮食的密切