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2015-2016-酒店学人文集
¥40.9(7.3折)定价:¥56.0本书共有文章40篇,共划分为四个篇章。第一篇为“发展与政策”,包括10篇文章,这些文章集中于在产业发展与政策制定方面的思考、分析、考察和建议等,尤其是其中有三篇文章是对健康产业发展的探讨,而该产业一方面是对饭店业的积极扩展和重要结合,另一方面也是我们正在探索的“酒店+健康”发展模式的积极思考。第二篇为“战略与运营”,包含12篇文章,集中于对饭店企业战略制定、发展路径、日常运营、创业创新等方面的探讨。第三篇为“产品与营销”,包含9篇文章