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上海之泪
¥27.4(5.7折)定价:¥48.0这是一本博雅生动的书,在诸多以上世纪三十年代的旧上海为背景的书中,这本书具有自己独特的韵味,值得向读者推荐。本书中的大多数篇章是可以小说名之的,因为她在这些篇章里写出了人,写出了人的性格和命运。如《厨师的初恋》中的那位痴情的厨师,把手中制作着的每一道食物,都当做奉献给暗恋情人的礼物,正所谓带着感情烹饪,那滋味自然微妙。而那冷傲姑娘最后之决绝弃世,亦是令人婉叹不止且又悬想无穷。《小飞虎》中那个孤独的猎人后代,在杜公馆中的传奇经历以及他
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旅游管理专业教学改革论文集
¥19.3(5.5折)定价:¥35.0石美玉主编的《旅游管理专业教学改革论文集》汇集北京联合大学旅游学院各教学系部与教学行政管理部门一线教师及管理人员提交的36篇教研论文,根据内容的相关程度划分为“学科建设与师资提升篇”、“人才培养与模式创新篇”、“实践教学改革与创新篇”以及“教学模式与课程改革篇”...
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当代中国旅游购物研究
¥19.8(3.8折)定价:¥52.0基于“旅游经济”是一个应用性很强的研究领域,近来它的实证研究也开始受到更多重视。刘德谦、石美玉编著的《当代中国旅游购物研究/旅游理论与实践前沿丛书》调查分析了旅游购物市场的供需状况,解剖了一些典型区域的实例,并就政府职能部门、行业组织、商家(包括旅游购品的设计、生产和销售企业)等应该采取何种行动以扩大旅游消费中这一最具弹性的部分,提出了相当具体的建议,有利于透过现象的迷雾发现旅游产业存在的真实,认识到它(旅游发展和产业发展的规律)的“
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旅游管理专业实践教学学生论文集
¥26.4(5.5折)定价:¥48.0《旅游管理专业实践教学学生论文集》分为上、下两篇,分别汇集了北京联合大学旅游学院旅游管理、酒店管理、财务管理等专业近几年来10篇学生优秀毕业论文以及20篇学生优秀实习报告。入选《旅游管理专业实践教学学生论文集》的论文均由学院多位专业老师共同推选,不仅考虑到文章本身的优秀与否,同时也兼顾了主题的全面性、代表性和新颖性,特别是上篇的毕业论文部分,涵盖了如背包客、旅游碳排放、旅游网站营销、标识系统规划以及旅游电子商务等旅游学科研究的前沿内容