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高级动物营养学
¥33.0(5.5折)定价:¥60.0本教材采用专题形式介绍动物营养学领域内的新原理、新成就与新进展,旨在培养学生创新实践能力,如培养研究生资料查阅、收集整理和理解能力、科学思维能力、创新能力和实践技能等。本教材内容分三部分。各部分专题内容及编写人员如下:第一部分 营养素功能研究,包括蛋白质与小肽营养、脂肪酸营养、碳水化合物营养与肠道健康、微量元素营养、维生素营养、能量体系与能量模型等6个专题;第二部分 动物营养调控,包括动物采食量调控、肠道菌群调控与健康、日粮养分利用与