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生化分离原理与技术(第二版)(本科教材 )
¥54.5(7.9折)定价:¥69.0《生化分离原理与技术》第一版自2010年出版以来,用作多所高校生物工程、生物技术、食品科学与工程、轻工技术与工程等专业本科和硕士课程的教材,受到了广大师生的欢迎。 近年来,生物技术的发展日新月异,生物产业也随之蓬勃发展,带动了生物分离技术不断出现新方法和新应用,《生化分离原理与技术》第二版孕育而生。第二版将全书分为了三篇:第一篇生物样品粗分离,第二篇生物样品纯化,第三篇分离技术的融合与集成。从知识内容更新上看,第一篇中增加生物样品