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  • 饭店管理学

    饭店管理学

    陈福义，生延超主编  /  2006-08-01  /  中国旅游出版社
    ¥21.2(7.2折)定价:¥29.5

    饭店管理学是以饭店为研究对象，以饭店管理理论和方法为主要内容，揭示饭店业务运作过程并服务于饭店经营管理实践的一门重要的专业课程。本书在沿循这一核心的同时，体现出与众不同的特点：①博采众长，理论充实，反映了饭店管理理论的新观念、新思想、新方法，并具有鲜明的时代特色；②体系完整，内容充实，系统性强，涵盖了饭店管理的方方面面；③理论联系实际，具有较强的实践性，贴近中国的实际。 本书是集体智慧的结晶，是由湖南商学院、吉首大学、郑州轻工

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  • 要素禀赋.技术能力与后发大国技术赶超

    要素禀赋.技术能力与后发大国技术赶超

    生延超  /  2013-10-01  /  汉语大词典出版社
    ¥33.1(7.2折)定价:¥46.0

    《大国经济丛书：要素禀赋、技术能力与后发大国技术赶超》拓展了传统的要素禀赋理论，将要素看做由数量维度和质量维度共同决定的复合体，通过分析要素禀赋促进技术能力提升与实现技术赶超的传导机制，揭示要素禀赋作用于技术能力的内在机理，分析要素禀赋和技术能力共同决定后发技术赶超的过程

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