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关于“王鹏，陈庆敏，张永涛”检索到 共1种现货商品
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蔬菜采后商品化处理新技术
¥19.8(5.5折)定价:¥36.0蔬菜采后商品化处理技术作为产业提质增效的重要措施越来越受到政府、经营者及消费者关注。由于市场化、个性化的需求，对蔬菜采后商品化处理的方式、内容和形式的要求越来越多、越来越规范。蔬菜采后处理技术直接影响流通损耗的多少、商品质量的好坏、流通成本的高低、生产效益的大小，而且由于不同市场对蔬菜的价格及品质要求各异，因此需要从不同市场角度提供更多与之配套的采后处理技术。本书主要介绍我国蔬菜产业发展现状、靠前外蔬菜采后商品化处理技术发展现状、靠前
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